Гостиница «Анжерская», г. Анжеро-Судженск, Забронировать номер, аренда офисов, ресторан «Уголек» - Новости, новинки, объявления<p><strong><em>Теперь - с особым акцентом</em></strong></p> <p>Среди заморских шедевров кулинарии нам, пожалуй, наиболее знакомы итальянская пицца и японское суши. Или, скажем, грузинские чахохбили и хачапури. А вот о канадском «Путине» с ударением на второй слог слышали не многие. Между тем, это очень калорийное блюдо родом из Квебека, которое состоит из картофеля фри, сыра и специально приготовленного соуса. Хотите попробовать? «Путина» нигде нет, есть только в ресторане гостиницы «Анжерская».</p> <p>Коллектив ресторана теперь ежемесячно с 20 по 30 числа объявляют о национальной кухне какой-нибудь страны или народа, в культуре которых есть свои кулинарные традиции. Ведь познакомиться с гастрономическими предпочтениями чужих народов всегда интересно, тем более, дома мы не всегда можем себе это позволить.</p> <p>Перефразируя знаменитую фразу «Овсянка, сэр!», шеф-повар ресторана теперь объявляет своим помощникам: «Тартифлет, подруга!» или, например, «Франсезинья, Иван!»</p> <p>Тартифлет, между прочим, это французский картофельный гратен, основными ингредиентами которого являются картофель, бекон, сыр и сухое белое вино. А франсезинья - зто сэндвич из двух квадратных кусочков белого хлеба, между которыми находятся кусок мяса, ломтик ветчины, фаршированный оливками, и колбаса. Все это покрыто плавленым сыром и положено в тарелку с томатным соусом. К франсезинье обычно подают картошку фри и кружку холодного пива.</p> <p>Теперь о галерее национальных кухонь этого культурного гастрономического центра Анжеро-Судженска. Итак, выбирайте и планируйте! <strong>Кавказская кухня,</strong> ф<strong>ранцузская,</strong> <strong>японская,</strong> <strong>венгерская,</strong> м<strong>ексиканская, немецкая, украинская, татарская. </strong>К примеру, с 20 по 30 апреля – декада кавказской кухни. Будут блюда грузинской, армянской, азербайджанской и дагестанской кухонь, о меню которых – в следующей публикации.</p> <p>Да и русскую кухню никто не отменял. Захотите, скажем, пельмени – всегда пожалуйста.</p> <p>Кстати, о канадском блюде «Путин». Для него сделали исключение – независимо от недели национальной кухни, «Путин» тоже в меню каждый день.</p>